Toujours un régal de revenir à Carnar après tant d'années... Le lieu a changé, plus petit, mais les produits sont toujours aussi délicieux .Les empanadas de boeuf (sur conseil de l'adorable vendeur) sont fous, et le Bife de lomo (filet de boeuf) est tout simplement sublime, le tout à un tarif ultra compétitif quand on sait qu'on trouve du filet de Limousine au même prix dans bon nombre de boucheries traditionnelles... Je n'ai rien contre la Limousine, mais l'Angus d'Argentine, quand on y a vécu deux ans, c'est une expérience gustative autrement plus dingue que nos bonnes vieilles vaches françaises.
Et en plus, c'est conditionné sous vide, donc parfait pour la conservation.
J'y reviendrai, encore et encore, tant que les produits seront d'aussi bonne qualité que les prix sont corrects.
Bravo et merci à vous, de me faire encore voyager là bas, 20 ans plus tard...